现在越来越多的人比较喜欢烘焙,想要烘焙的第一步就是面粉要挑好,那么,市面上烘焙面粉哪个牌子好?下面牌子网就为大家分享三款烘焙最好的面粉品牌推荐,一起来看看吧!
白燕
白燕高筋面粉蛋白质高,做出的面包香甜可口,十几分钟揉出手套膜,做出来的面包拉丝,口感非常细腻,柔软,纯手揉,很容易就出筋了。做出来的面包体柔软而且超级香。做吐司的时候,500克面粉用了一个鸡蛋加220克水,出膜效果还不错,烤出来的吐司也好吃!
新良
新良魔堡蛋糕粉是低筋面粉,很好用,不易起筋,用起来还是很方便的。粉质很细腻,筛的时候几乎看不到成团。质量非常好,性价比超高,大品牌量足质量好值得信赖,总的来说,新良的面粉特别好,烤出的蛋糕暄软有弹性,口感好!
金像牌
这款是高筋面粉,每袋850克,用起来很方便,一包很快就用完,不用担心储存问题。面粉很白很细腻,吸水能力不错。烘焙小白揉了40分钟出手膜,做出来的面包好吃!这个牌子的,容易揉出膜,作出的面包也松软,吸水量挺大的,金像牌的高筋面粉做面包,性价比挺高的。
¥51.2 月销33
百钻低筋面粉家用小麦粉蛋糕专用低粉中筋面粉做包子馒头烘焙原料
¥6.5 月销20
¥8 月销7
¥8 月销32
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