九曲红梅是什么茶？是不是用龙井的夏秋季原料做的？

发布人： 品牌最资讯 发布时间：2024-12-25

浙江作为绿茶大省，西湖龙井的名气实在名满天下，因此，九曲红梅这样一款优秀的红茶被很多人忽视，也相对而言比较低调，下面小编为大家介绍九曲红梅是什么茶？是不是用龙井的夏秋季原料做的？

九曲红梅是什么茶

九曲红梅是杭州市历史名茶，始创于清咸丰年间约1851年，原产地在杭州市西湖区周浦今双浦镇，是浙江省唯一的历史名优红茶，被誉为“万绿丛中一点红”。在民国时期是中国南北茶号的标配红茶，在中国红茶史上占有重要的历史地位。

九曲红梅用西湖龙井茶鲜叶为原料生产的工夫红茶，也叫龙井红。茶叶细如鱼钩，色泽乌润，茶汤清澈明亮玛瑙色，滋味鲜醇甘甜，梅花香优雅，具有江南红茶特有的韵味。弘一法师曾有“白玉杯中玛瑙色，红唇舌底梅花香”描述九曲红梅的神韵。

1915年曾获巴拿马金奖，1928年再上海举行的中华国货展览会上获优等大奖，当代茶圣吴觉农点评九曲红梅“杭州之红茶，色香味亦极优，惜价值太高耳”，九曲红梅以西湖龙井茶鲜叶为原料，具体纯正的龙井血统，一直以内销市场为主，原料贵价值与正宗西湖龙井一样，所以在民国时期中国最高端的红茶是杭州的九曲红梅。1929年在杭州首届西湖博览会上获特级奖。

解放后由于内销红茶市场份额不大，原产地老百姓生产西湖龙井应市，谷雨后西湖龙井茶结束茶农才生产些九曲红梅红茶。2012年，随着中国红茶市场的复兴，杭州市政府、西湖区政府恢复老字号九曲红梅红茶的发展，组建了九曲红梅公司开始了九曲红梅的振兴与发展工作，九曲红梅获得了杭州市红茶比评唯一金奖，2013-2017连续浙茶杯红茶比评金奖。2016年被选为G20峰会用茶，2016和2017世界互联网大会指定用茶。九曲红梅品牌得到了快速的发展。

九曲红梅品质独特，是江南小叶种红茶的代表，品牌影响力已经越来越大，销售呈连年翻翻速度增长。现在2018九曲红梅明前新茶正在生产中，欢迎茶友来九曲红梅原产地体验九曲红梅茶文化，品尝地道江南红茶九曲红梅。

九曲红梅是不是用龙井的夏秋季原料做的

在工艺方面，这里不得不说一段历史，也是九曲红梅的来由之一。九曲红梅源出为武夷山的九曲，是闽北浙南一带农民北迁，在大坞山一带落户，开荒种粮种茶，以谋生计，制作九曲红梅。

他们对制茶工艺进行潜心研究，采用西湖龙井，在正山小种制作工艺基础上研发出来色红香清如红梅的红茶，故称九曲红梅。

说的简单点，就是九曲红梅用的是龙井的原料，类似正山小种的工艺。

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