被誉为“浆果之王”的蓝莓是一种小型浆果果树。因其果实呈蓝色,在绿叶的呼应下,就像一颗颗蓝宝石一样耀眼,下面小编为大家介绍多吃蓝莓真的可以降血压吗?蓝莓对护肤有哪些好处?
多吃蓝莓真的可以降血压吗
据报道,美国一篇发在《美国营养与饮食学会会刊》上的研究发现,服用蓝莓可以降低血压。研究者对40位45岁至65岁的绝经后高血压妇女进行了一项随机、双盲、安慰剂对照的研究。其中一半每天吃22克冷冻干燥的蓝莓粉(相当于一杯蓝莓),共吃八周。另一半服用一种外观和味道与蓝莓粉完全相同的安慰剂。
结果发现,蓝莓粉服用者的收缩压(高压)平均降低了5.1%,舒张压平均降低了6.3%,一氧化氮水平提高了很多——一氧化氮有助于放松和扩张血管。安慰组的相关指数没有显著变化。
研究者们写道,这些改善与降压药的作用相比较为温和。但是他们说,长期大量食用蓝莓能提升效果。
这项研究的主要作者莎拉·A·约翰逊(Sarah A. Johnson)是佛罗里达大学的博士后研究员。她认为人们没必要彻底改变饮食习惯,但是如果他们没有在吃蓝莓,可以尝试一下。“蓝莓的成分中有一种很特别的东西,对降压有效,”她说,“其他水果和植物萃取物没有这样的效果。”
蓝莓对护肤有哪些好处
蓝莓对皮肤的好处主要在于帮助阻止紫外线伤害皮肤,美白嫩滑肌肤,抗氧化,延缓肌肤衰老等。
1、花青素
而蓝莓之所以呈现蓝色,主要就是因为蓝莓中含有的花青素,蓝莓果实中花青苷色素含量高达163mg/100g,是其他水果的几倍甚至几十倍。
花青素属于生物类黄酮物质,是一种非常重要的植物水溶性色素,属于纯天然的抗衰老营养补充剂,是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。
研究证明:花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂,也是最强效的自由基清除剂,花青素的抗氧化性能比维生素E高50倍,比维生素C高20倍。
而维生素E和维生素C对皮肤的好处大家都知道,花青素的抗氧化性能更强大,由此可见补充花青素对皮肤是非常好的,帮助阻止紫外线的侵袭,增进皮肤的光滑度,美白肌肤。
2、维生素C
蓝莓含有丰富的维生素C,维生素C也是有效的抗氧化剂,可以帮助皮肤抗氧化,美白肌肤。
3、果胶
蓝莓还含有丰富的果胶,果胶含量约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。果胶是一类多糖高分子聚合物的总称,科学研究发现,果胶能够有效地调节肠道菌群平衡,帮助肠道排出有毒有害物质,改善肠道环境,间接作用于肌肤。
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