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  现在市场上的大部分酱油其实是用豆渣做的。 这样一瓶天天吃的酱油,你了解的并不多。下面小编为大家介绍高血脂人群可以吃酱油吗?有伤口到底能不能吃酱油?  高血脂人群可以吃酱油吗?
  可以吃,只不过要注意量,因为原则上来说,慢性病人群都应清淡饮食的,即少盐少油,而酱油中含有大量的盐,平均5ml的酱油含有1g的盐,如果说吃的酱油过多对血管也是不利的,尤其是高血脂合并高血压的患者。
  高血脂该怎么吃?
  概括起来说:就是主粮应以谷类和杂粮为主,减少食物热量的摄取,保持理想体重。蛋白质的来源以鱼类和大豆及其制品为主。减少动物脂肪和烹调用油的摄入,使其占总热量的20%~25%。烹调用油应以植物油为主,且应限量食用,每人每天不超过25g。多选择具有降脂功效的各种新鲜果蔬,适当增加膳食纤维的摄入。饮料以白开水为主,可适当选择绿茶,少喝或不喝加糖的饮料。
  总之,对于血脂异常的患者来说,饮食治疗和改变生活方式是降脂治疗的基础。改变饮食、适量运动、控制体重等可使胆固醇下降4%~13%,是很有必要的补充措施。
  有伤口到底能不能吃酱油?
  生活中难免会有受伤的时候,人们往往希望伤口愈合后不留疤痕。所以,很多人从小就听过这样的告诫——伤口愈合期间,别吃酱油、巧克力等颜色比较深的食物,否则新生的皮肤会变黑,还会留下疤痕。
  专家表示,伤口愈合得好不好,会不会留疤,主要是看伤口的大小、感染程度,处理伤口时清创缝合和抗感染是否到位,以及人体的营养状况 等,与食物的颜色深浅没有关系。不过专家也表示,在伤口愈合阶段,少吃肉食、多吃植物性食物,有助于营造皮肤局部碱性环境,减少疤痕形成的几率、帮助加速 伤口愈合,而南瓜、橘子、紫薯、紫茄子等含铁量高的食物则不宜食入过量。
  “吃酱油等颜色比较深的食物,会让新生的皮肤变黑并且留下疤痕”的说法是没有科学依据的。伤口愈合得好不好,会不会留 疤,主要是看创面的大小、感染程度,处理伤口时的清创缝合和抗感染是否到位,以及人体的营养状况等,与愈合期间吃的食物颜色的深浅没有关系。

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