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我们经常听到三七头三七头，那么三七头到底是什么意思呢？其实三七头就是三七的个头的大小，下面小编为大家介绍三七几个头是什么意思？三七的头数与药效的关系。
三七几个头是什么意思？
一棵三七，根部只有一个三七，也就是一头，三七几头是指以500g为单位有几个三七的意思，一个一个的，不粘，不拼凑，不碎完整一个一个叫头;细心的人是不难看出，以500g为单头数越少，说明每个三七都很大，很大的三七当然种植年份也长，药用价值也好;三七以种植年份越长，个头越大越好，说明里面的药用含量高;服用时服用量就少，见效就快。
其中，三七最好的是10头的，指500g有10个三七，这个是目前最好的三七，个头大，每个约50g，种植年份长，需要4年以上，其药用价值也是较高的，服用量只需要小点，特别是手术病人，癌症病人，重病患者，见食少，吸收率低;服用困难等。
如果，只是平时保健的话，选20头的三七，30头的三七，40头的三七就可以了;服用时服用量增大每次3-6克左右。所以说是越少头越有价值，其中也要分清楚食用的用途，一般保健的话是不需要太高的药用价值的!
三七的头数与药效的关系
三七的主根在第三年才是真正积累药效和长个头的年份，如果两年就挖出来，是没有药用价值的，所以最少是3年采挖。三七产量最高的是50-120头（无数头），20-40头占少数，10-20头的极少数，1-10头的属于罕见。正所谓物以稀为贵，从产量和市场规律的角度看，头数越少（个头越大）的价格越贵。
三七越大，营养越高。三七的主要药用成分就是三七总皂苷，在同等种植环境下，不同头数的三七，其总皂苷含量有所不同。一般来说：20头、30头、40头的总皂苷含量在8.623%-10.079%区间浮动；50头-120头（无数头）的总皂苷含量在6.489%-8.487%区间浮动。三七纯剪口的含量在11.348%左右。根据《中国药典》的标准，三七总皂苷含量必须高于5%。显然，小头数的大三七营养价值更高。
文山文府三七（电话/微信/QQ:13404947068）建议您，我们选头数时，要根据自身情况来选择。如果是日常保健食用，可以选择40头或30头；如果作为治疗疾病等用途，可以选择20头及以上。15头、12头的三七是三七中的极品，较少见，日常服用有些大材小用了。
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