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琼脂是什么在哪买库尔勒

发布时间：2025-01-23

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琼脂属于食品添加剂，是从海藻中提取，属于天然的膳食纤维，一般超市等的是基本没有销售的，建议是到烘培店或食品添加剂商店看看可以网上搜索绿麒寒天，有图文介绍如何用琼脂做果冻

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琼脂为亲水性胶体，分有条状和粉末状，不溶于冷水，易溶于热水。琼脂在工业上具有独特的重要性，琼脂的浓度即使低至1%仍能形成相当稳定的凝胶（冻胶），是食品工业、化学工业、医学科研所必需之原料。

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