食品添加剂的利与弊

配合使用的结果.这些食品,尤其是方便食品的供应,给人们的生活和工作带来很大的方便. 　　有利于食品加工操作,适应...　　食品添加剂的 　　利弊权衡 　　现实生活告诉我们,食品添加剂与我们生活是密不可分的,正确科学而规范的使用

利：改善食物的色泽、口味、和延长腐蚀。弊：度量无人监管，过量引致人体机能的损害，3--10年后才被发现。一旦发现，问题已经是非常严重的了！

没有食品添加剂就没有现代食品工业。食品添加剂的好处主要有：1、实现了食品的大规模、标准化、工厂化生产；2、开发出不同风味、颜色、口感的食品，使超市里的食品琳琅满目；3、使食品保质期大幅度延长，扩大了销售半径，减少了对粮食的浪费。弊：1、滥用严重，损害了人们身体健康；2、有害添加剂对人体的伤害是慢性的、不可逆的、无法觉察的，会造成积累性伤害；3、许多拉及食品全仰仗食品添加剂了，如可口可乐、雪碧、果冻、果味饮料等等