大同有什么特色小吃\特产?

刀削面，出名的是东方削面、东关削面（冒牌的很多）、七中削面、老柴削面。羊杂，北街有一家不错。凉粉，大同的凉粉和别处的不一样，因为水的缘故吧，大同的凉粉不光好看（色泽）还好吃。来大同千万别错过了莜面，粗粮馆里都有，我比较爱吃凉拌莜面，是到凉菜，饭店里都有。油糕，别处没有的哦，绝对大同特色，推荐去兴茂饭店吃，那里的水油馅（可能应该叫髓油馅，应为里面有牛脊髓）的油糕很好吃。其他的同意tomwyf的说法了！