有哪些西藏特产美食，是值得带回家的？

前些年去西藏旅游，买的最多的就是牦牛肉干和青稞酒。牦牛肉干是青藏高原上的特色食品之一。在西藏高寒地区，牦牛肉不易霉烂变质，去水又保鲜，肉质松脆，口味独特，令人回味无穷。青稞酒，色泽橙黄，味道酸甜，酒精成分接近啤酒。 清香醇厚、绵甜爽净，据说喝了头不痛、口不渴。

上次和媳妇去西藏玩，带回来最多的除了藏红花，就是西藏的寺庙贡品--素福饼了！福饼可以说是西藏大昭寺这里非常具有特点的当地美食，青稞为原料制造而成的福饼，吃一口下去，带给人的是清香的感觉，还非常提神，要不是还挺难买到的可能会带很多回来吧。

前些年去西藏旅游，买的最多的就是牦牛肉干和青稞酒。牦牛肉干是青藏高原上的特色食品之一。在西藏高寒地区，牦牛肉不易霉烂变质，去水又保鲜，肉质松脆，口味独特，令人回味无穷。青稞酒，色泽橙黄，味道酸甜，酒精成分接近啤酒。 清香醇厚、绵甜爽净，据说喝了头不痛、口不渴。

巴里熊青稞芽胚这个是被朋友命中率最高的礼物，所以也放在了第一个。主要是因为我身边的朋友大多都是女孩子，而且每天都在嚷嚷着要减肥。当听说巴里熊青稞芽胚有减肥的效果时，就纷纷向我讨要了。之所以说它能够减肥，是因为它里面含有贝塔-葡聚糖，让你吃很少的东西就会觉得饱饱的，这样就可以控制饮食了。而且这个是无脂不含糖的，吃了也不会让你长胖。因为我买的也不是很多，最后一个人只分了一小包。青稞酒去西藏不喝青稞酒，那就是白跑一趟！我喝了青稞酒，也想带一点给朋友们尝尝，不过因为这个有点重，所以带的也不多。这个根本不用担心会喝醉，因为它不上头、醒酒快，所以也是男女都可以喝的。风干牛羊肉从小就学过“风吹草地见牛羊”，到了这里才真的看到了。不过，西藏这里的牛羊肉干是真的很好吃，这个不重也不会占据太大地方，送给朋友们是很合适的。藏毯藏毯可是比较厉害的一个毯子了，它与波斯地毯、东方艺术毯并称为世界“三大名毯”。而且藏毯都是手工制作，毯面细腻柔软，经久耐用，更是当地的一个非常重要的特色。之前在《哈哈农夫》里，杨超越、王源等人住的民宿里就有藏毯的出现。首饰西藏的首饰也许在我们看来很简单，但是都是有着很大的含义的。不管是耳饰还是佩戴物品都是一种文化的传承，承载着西藏的文化特色。这些东西带回来留给朋友们做纪念也是很好的。面具藏族的面具主要是用于各种表演活动中，是一种特有的工艺品。虽然这个东西我们可能会不常用，但是纪念意义还是很大的。

西藏的特产很多有：藏腰刀、唐卡、藏毯、藏香、藏域红景天、雪莲、草红花与藏红花、冬虫夏草、天珠、牦牛肉干等等。就看你喜欢什么了1.酥油茶即使没喝过酥油茶，想必也知道它的大名，酥油茶是藏式特色饮品，使用清茶、盐巴和酥油打出来的，所以是咸味的，很特殊吧，多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。2.青稞酒青稞酒和酥油茶是西藏特产美食的重要名片，青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的特点，是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚生子、迎送亲友都是必须喝上几大碗的。3.牦牛肉牦牛肉是风干牛肉，食材的来源就是大名鼎鼎的藏牦牛，每年在气温低的时候，将牦牛宰杀，切成细条，挂在阴凉处，自然风干，次年就可以享用了，口味和蒙古牛肉干略有区别，去了西藏必须带几斤回去。4.牦牛酸奶顾名思义，是用牦牛奶发酵而来的，藏式的酸奶和豆腐花看起来很像，但牦牛酸奶味道更为偏酸一些，加上一些甜葡萄干和蜂蜜，舌尖的味道就又提升一个档次。5.藏面藏面是藏民常食用的主食之一，称之为西藏特产小吃也可以，因为它的分量一般不大，成年人成一碗都不一定饱，吃藏面一般会配点像酸萝卜这样的小菜一起食用。6.炸土豆炸土豆条就是你去肯德基和麦当劳必点的，藏式炸土豆可能要豪放的多，炸土豆是拉萨街头随处可见的小吃，拉萨的地理环境还算蛮适合土豆成长的，土豆的淀粉类高，大块的土豆在油锅里闷个几分钟，撒点辣椒面，甜辣相宜还不错。7.糌粑糌粑是藏民的主食之一，可以理解为炒面，糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它营养丰富、热量高，很适合充饥御寒。8.藏式凉粉藏族人喜食辣椒，藏式凉粉是拉萨独有的小吃，口味偏辣，藏族凉粉多是女人和小孩再吃，很少简单男人在摊子前吃，游客则不必在意这些。9.酥酪糕将提取过奶油的淀粉凉干，用磨磨成粉末，拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等，做成圆形或方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。10.奶渣包子牦牛奶除去了油，剩下的渣子就是奶渣，奶渣晒干以后，可以用来做馅，也可以直接当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干奶渣汉族人不太吃的惯，不过奶渣包子味道还不错，在内地是吃不到的。