九江石钟山豆制品有限公司是江西省九江地区最大的豆豉及其制品生产厂家,也是九江市农业产业化龙头企业
。公司成立于2002年9月12日,位于江西省九江市湖口县云亭路5号
。其前身是国有中型企业湖口啤酒厂豆制品分厂,2002年改制为民营企业
。
公司以生产“石钟山”牌湖口豆豉和豆豉酱系列产品为主,其品牌和制作技艺可追溯至1902年(清光绪廿八年)的《湖口卢氏豉·酱坊》,传承至今已有一百多年的历史
。2010年,“石钟山”牌湖口豆豉被认定为“中华老字号”,其制作技艺也被列为江西省非物质文化遗产
。
公司现有资产2600余万元,生产场地6000多平方米,原料生态种植示范基地3000多亩,专业技术人员30多人
。其产品包括湖口豆豉、豆豉酱、豉香辣酱、豆豉鱼、蒸肉米粉等二十多个品种
,畅销全国二十多个省、市(自治区),并远销欧美、东南亚和港、澳、台等地区
。
公司以“传承创新、优质诚信、科学发展”为宗旨,采用“公司+合作社+农户”的产业化模式发展,社会和经济效益显著
。近年来,公司还通过了“生产质量安全”“有机食品”“国家地理标志保护”等多项认证
,并荣获“省级专精特新企业”“江西省著名商标”等多项荣誉
。