基本信息

• 成立时间：1997年10月13日 。
• 注册资本：5737万元 。
• 地址：山西省晋中市平遥县中都路23号 。

企业荣誉

• 中华老字号：国家商务部认证的“中华老字号”企业 。
• 非物质文化遗产：冠云平遥牛肉传统加工技艺被列入国家级非物质文化遗产名录 。
• 国家重点龙头企业：农业产业化国家重点龙头企业 。
• 中国驰名商标：冠云注册商标被认定为“中国驰名商标” 。
• 其他荣誉：全国守合同重信用企业、山西省模范单位、山西省质量信誉AAA级企业等 。

产品与市场

• 产品种类：公司现有平遥牛肉、驴肉、兔肉、鸡肉、猪肉、牛副产品、冷冻肉、冷鲜肉、食用菌等9大系列100多个产品 。
• 销售渠道：产品远销全国20多个省、市、自治区，公司在京、津、石家庄、郑州、西安等均设有办事处 。
• 电商平台：产品还通过淘宝网、京东商城等电商平台进行销售 。

生产能力

• 屠宰线：拥有年屠宰3万头肉牛的屠宰线 。
• 生产线：年2万吨平遥牛肉生产线、3000吨肉制品生产线、牛肉干生产线各一条 。
• 冷库：1000吨和500吨冷库各一座 。

企业文化

• 经营理念：继承发扬传统工艺，巩固提高产品质量，研制开发系列产品，发展推动区域经济 。
• 质量方针：顾客的满意就是冠云的追求 。
• 质量目标：铸就民族品牌，争创世界名牌 。

社会责任

• 食品安全：作为食品企业代表，积极参与山西省食品安全宣传周活动 。
• 文化传承：通过平遥牛肉博物馆等形式，传承和弘扬平遥牛肉文化 。

发展动态

• 国际交流：2024年10月，公司总经理吴根福参加山西品牌丝路行欧洲专场活动，推动平遥牛肉走向国际市场 。
• 县域经济贡献：2025年2月，平遥牛肉集团荣获“县域经济发展骨干企业”称号 。