基本信息

• 成立时间：1992年6月1日 。
• 法定代表人：陈敬 。
• 注册资本：240万元人民币 。
• 公司类型：有限责任公司 。
• 公司地址：天津市西青区经济开发区大寺工业园津荣路21号 。

企业历史

• 果仁张品牌始创于1830年，其创始人张明纯曾任清宫御厨，因制作的蜜供受到同治皇帝和慈禧太后的喜爱而名声大震，被御赐“蜜供张” 。
• 第三代传人张惠山在1956年天津市饮食商业优质品种展览会上，凭借净香花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁等品种获得优质奖 。
• 1991年12月9日，由美籍华人周君杰先生投资，成立了中外合资的果仁张（天津）食品有限公司 。
• 1998年，公司在天津友谊南路梅江地区建起3400多平米的新厂房，实现了机械化与手工挑选相结合的生产工艺 。

经营范围

• 生产、销售各种宫廷风味的果仁张产品，包括传统产品如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁等，以及创新产品如琥珀腰果仁、奶香杏仁、柠檬花生仁等 。
• 加工、销售土特产品；预包装食品（常温保存）的批发零售业务，涵盖副食调料、即时小食品、乳品饮料、酒、蜜饯凉果、果蔬制品、茶叶、冷冻饮品、定型包装糕点等 。
• 食用农产品（坚果、油料作物）的收购 。

企业荣誉

• 1993年起连续13年被国内贸易部认证为《中华老字号》 。
• 2000年被中国烹饪协会评为“中华名小吃” 。
• 2003年被天津市商业委员会、天津市商业联合会评为2003年天津市场畅销品牌 。
• 2023年9月28日，果仁张品牌通过中华老字号复核 。

产品特点

• 果仁张的制作工艺精湛，要求果仁籽粒饱满并合乎规格，根据季节变化掌握油质和油温，针对不同色泽和味道调制配料，工艺手法多样 。
• 产品具有香甜酥脆、美味可口、回味无穷、久储不绵的特点 。

市场销售

• 产品在天津市内各大商场设有销售点，行销20多个省、市、自治区，并少量销往日本、美国、英国、加拿大、俄罗斯、马来西亚等10个国家 。