历史沿革

• 起源与发展：川北凉粉的历史可追溯至蜀汉时期，清朝光绪年间在南充设店经营 。1956年，南充市人民政府组建国营南充市川北凉粉店 。2003年，公司通过改制重组，正式成立四川川北凉粉饮食文化有限公司 。
• 商标与品牌：1994年，川北凉粉的商标“川北”曾被重庆一家公司抢注，2003年公司以20万元购回该商标 。

公司概况

• 基本信息：公司成立于2005年4月27日，总部位于四川省南充市顺庆区潆溪镇兴南街 。公司注册资本2000万元人民币 。
• 经营范围：公司主营川北凉粉系列小吃、中餐、快餐，同时还生产销售调味料、淀粉制品、食用油、酱卤肉制品等 。此外，公司还涉足餐饮管理咨询、农副产品收购加工、旅游观光农业服务等领域 。

企业文化与目标

• 文化理念：公司以“承百年文化、做民族企业、创国际品牌”为目标，致力于传承川北凉粉的传统工艺，并将其发展为具有国际影响力的民族品牌 。
• 社会责任：公司通过建设川北凉粉文创园等方式，推动地方经济发展和文化旅游融合 。

产品与市场

• 产品特色：川北凉粉以白豌豆为原料，口感细腻、韧劲十足，搭配特制红油和调料，风味独特 。公司还推出了方便食品、自热米饭、酸辣粉等多种产品 。
• 市场拓展：公司产品不仅在国内市场广受欢迎，还出口到美国、英国、德国等国家，年出口创汇达500余万美元 。

荣誉与成就

• 荣誉称号：公司先后获得“中华老字号”“中华名小吃”“中国绿色食品餐饮企业”等多项荣誉 。
• 行业地位：公司是国家商务部首批备案登记的跨省连锁经营特许企业 。

未来展望