盐津铺子食品股份有限公司是一家专注于休闲食品研发、生产和销售的A股上市企业，股票代码为002847 。公司成立于2005年8月，总部位于湖南省长沙市 。公司秉承“好零食，盐津造”的品牌理念，以“安全、美味、健康”为核心价值观，主要产品包括深海零食、休闲豆制品、蜜饯炒货、休闲素食、肉鱼产品以及休闲烘焙点心（如面包、蛋糕、薯片、沙琪玛等） 。

盐津铺子自2017年2月在深圳证券交易所上市以来，逐步从区域市场向全国拓展，形成了两条核心业务曲线：一是传统的咸味休闲零食，二是休闲烘焙点心 。公司通过原材料采购控制、绿色初加工、配方改进、自主生产等措施，确保产品质量和食品安全 。

此外，盐津铺子还拥有多个全资子公司，包括江西盐津铺子食品有限公司、广西盐津铺子食品有限公司、河南盐津铺子食品有限公司等 。公司实际控制人为张学武和张学文 。

公司品牌“盐津铺子”于2011年被认定为“中国驰名商标”，并在2019年获得“国家农业产业化龙头企业”称号 。