天津市桂顺斋糕点有限公司是一家具有近百年历史的清真食品企业，也是天津市食品集团旗下的国有企业
。公司始创于1924年，由回族人刘星泉在北京通县张家湾创立
。其品牌“桂顺斋”源于创始人女儿的名字“刘淑桂”，寓意吉祥
。
企业概况
产品特色
桂顺斋以生产中西糕点、传统月饼、蜜馅汤圆、清真麻花等产品为主
。其特色产品包括萨其马、蜜麻花、一品桃糕、京八件等，这些产品以选料精良、做工精细、口味纯正而闻名
。此外，桂顺斋还推出了低糖、无蔗糖等健康系列产品
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发展历程
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1924年，桂顺斋在天津南市旭街芦庄子口创立
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1956年，桂顺斋完成公私合营，成为天津市唯一保留的清真糕点食品厂
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1981年，桂顺斋糕点厂成立，逐步扩大生产规模
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2002年，桂顺斋被评为“中国商业服务名牌”
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2004年，桂顺斋成为天津市著名商标
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2024年，桂顺斋被评为科技型中小企业和高新技术企业
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荣誉与成就
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1988年和1994年，桂顺斋两次荣获国务院授予的“全国民族团结进步先进单位”
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2001年，被评为天津市商贸流通百强企业
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2002年，获得天津市第一届“维益金钻杯”焙烤大赛中式糕点组团体金奖
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2015年，被评为“天津市第七届民族团结进步模范集体”
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桂顺斋的“炉元”蛋糕年销售达480吨，成为市场上的畅销产品
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经营理念
桂顺斋始终秉承“清真为本，诚信经营”的理念，坚持使用优质原料，如天津利达的面粉、新疆的葡萄干等
。公司还注重传统工艺的传承与创新，不断挖掘和恢复传统产品，如“蜜贡”“银锭子”等
。
未来展望
桂顺斋在传承传统工艺的同时，积极拓展线上销售渠道，其京东旗舰店和天猫旗舰店已开业三年
。此外，公司还计划在宁夏、山东等地建立生产基地，进一步扩大市场
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桂顺斋作为中华老字号品牌，以其深厚的历史底蕴和卓越的产品质量，深受消费者喜爱，成为天津的一张美食名片
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