山西省盐业集团有限责任公司（前身为山西省盐业公司）成立于1981年12月10日，是隶属于山西省供销合作社联合社的国有大型商贸批发企业
。公司主要承担山西省食盐专营、工业用盐的组织供应以及食盐加碘消除碘缺乏病的任务
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公司业务
公司的经营范围包括食品经营、批发零售（包括网上销售）盐、无机卤化物酸盐、预包装食品、酒类、保健品、乳制品、日用百货等
。此外，公司还从事食盐分装、普通货物道路运输、仓储服务、餐饮住宿服务等
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食盐供应与储备
山西省盐业集团在保障全省食盐供应方面发挥着重要作用。公司建立了完善的食盐销售网络，确保食盐质量安全和供应稳定
。在2023年日本核污染水排海引发的食盐抢购事件中，山西省盐业集团表示，省、市两级食盐政府储备量和企业社会责任储备共2.5万吨，可满足全省人民两个月的正常食用
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市场表现与品牌建设
山西省盐业集团致力于推动盐行业的发展，旗下有“晋盐”品牌，涵盖多种食盐产品，如低钠盐、深井无碘盐、颗粒盐等
。公司还积极拓展电商渠道，通过“双十一”助农直播等活动宣传山西本土品牌
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未来展望
山西省盐业集团将继续发挥国有企业在市场保供中的“压舱石”作用，优化盐品结构，提升市场竞争力，并通过党建引领和行业合作推动高质量发展
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