哈尔滨华梅西餐有限公司是一家具有深厚历史底蕴的餐饮企业，其旗下的华梅西餐厅是哈尔滨著名的俄式西餐厅，也是“中华老字号”品牌
。
历史背景
华梅西餐厅的前身是1925年由俄国犹太人楚吉尔曼创办的“马尔斯西餐茶食店”，最初位于哈尔滨道里区西八道街，营业面积仅70多平方米
。1956年，餐厅改为国营企业，并于1959年迁至中央大街112号，正式更名为华梅西餐厅
。2007年，华梅西餐厅被哈尔滨老都一处餐饮有限责任公司兼并改制，更名为哈尔滨华梅西餐有限公司
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餐厅特色
华梅西餐厅以经营俄式大菜为主，兼营法式和意大利菜系
。餐厅内部装饰风格独特，一楼为现代派欧洲园林式酒吧风格，二楼为前苏联莫斯科“克里姆林宫”风格，三楼为俄罗斯现代派风格
。餐厅有四名特级西餐厨师亲自掌灶，菜品以红菜汤、罐焖牛肉、炸板虾等经典俄式菜肴为代表
。
经营现状
公司成立于2007年1月22日，位于哈尔滨市道里区中央大街112号，目前处于开业状态
。餐厅营业面积1500平方米，员工约120人，年销售额约1200万元
。华梅西餐厅不仅是一处美食地标，也成为了哈尔滨的文化符号之一
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如果需要进一步了解华梅西餐有限公司的详细信息，可以参考其官方渠道或相关企业信息平台
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