厦门夏商黄金香食品有限公司是一家集畜禽养殖、牲畜定点屠宰、肉品加工、生鲜流通等为一体的综合性企业，也是国家、省、市三级农业产业化重点龙头企业
。公司成立于2004年12月9日，是厦门夏商集团旗下的国有企业，注册资本为3.3亿元人民币
。
公司背景
“黄金香”品牌始创于1842年，已有180多年的历史
。1954年，厦门市食品公司成立，1956年“黄金香”品牌并入厦门市食品公司
。2004年，厦门市食品公司改制为厦门黄金香食品有限公司，2010年更名为厦门夏商黄金香食品有限公司
。
主要业务
公司主要经营生猪定点屠宰（年屠宰量达80多万头）、畜禽养殖、肉禽蛋副食品经营及肉制品加工
。此外，公司还拥有4个现代化自繁自养猪场，年出栏瘦肉型生猪7万头，以及5个肉类联合加工厂
。其产品涵盖冷却肉、热鲜肉、冻副产品、肉制品及禽蛋等
。
市场地位
夏商黄金香是厦门市“菜篮子”工程和“放心食品工程”的主要成员单位
。其生鲜肉品在厦门市场的占有率为65%以上，蛋品市场占有率为60%以上
。公司还被评为中国肉类食品行业50强、全国生猪屠宰量前20强
。
品牌与创新
“黄金香”品牌被认定为“中华老字号”，并入选商务部“中华老字号”名录
。近年来，公司积极拓展线上业务，产品在天猫、京东、抖音等平台销量表现突出
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企业使命与愿景
夏商黄金香以“致力民生，创造美好生活”为使命，致力于为消费者提供营养健康的食品
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